БЕЗГЛЮТЕНОВАЯ диетическая веганская колбаса «Подсолнечная»
Состав: семяна подсолнечника, масло подсолнечное, конжак(полисахарид из клубней конжака), каррагинан(полисахарид из красных морских водорослей), вкусо-ароматическая смесь»Ветчинная» (декстроза( виноградный сахар),перец душистый, дрожжевой экстракт(аминокислоты,пептиды), аскорбиновая кислота),краситель натуральный «красный рис»,соль морская.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки-15.0 г, жиры-2,5 г, углеводы-6 г. Энергетическая ценность- 102,5 ккал. Не содержит ГМО.
Срок хранения в не нарушенной оболочке, при температуре 4 ± 2°С и относительной влажности 75% — 45 суток. Вес 300 ± 10 г.
Состав семян подсолнечника — кладезь компонентов для красоты и молодости. В ста граммах продукта содержится все необходимое для сохранения тонуса и жизненных сил кожи, волос, сердца и сосудов. Из жирорастворимых витаминов в семенах подсолнуха присутствуют A, бета-каротин и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 , B4, B5, B6,B9,Н,РР,холин.
Входящая в состав семян хлорогеновая кислота благотворно влияет на работу сердца, тонизирует сердечную мышцу, выравнивает давление, препятствует тромбозу и нормализует уровень сахара в крови. Она укрепляет мышцы и кости скелета, нормализует работу печени и препятствует старению организма.
Семена подсолнуха содержат железо (5,3 мг) и медь (1,8 мг) – эти микроэлементы жизненно необходимы так как принимают участие в процессе кроветворения и повышают уровень гемоглобина в крови.
В составе семечек подсолнуха присутствует калий (645 мг) и магний (325 мг) – микроэлементы, улучшающие работу тканей сердца. Семена подсолнуха — лидер по содержанию магния. В 100 граммах семечек магния в 6 раз больше, чем в 100 граммах ржаного хлеба. Также содержатся — марганец, кобальт, цинк, фосфор.
Белок входящий в состав семян подсолнечника имеет полный аминокислотный профиль.
ВСАА аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин(1,659 г), изолейцин (1,139 г) и валин (1,315 г) — суммарное содержание 4,113 г в 100 г семян подсолнуха.
Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (1,461 г), аргинин (2,403 г) и метионин (0,494 г) — в сумме составляют 4,358 г на 100г семян подсолнуха.
В значительном количестве содержащаяся в семечках, ниацин уменьшает количество «плохого» холестерина. С возрастом в организме повышается количество гомоцистеина , который ухудшает работу сердца,содержащийся в семечках тиамин сдерживает производство в организме этого вредного вещества, чем значительно повышает не только общее самочувствие, но и функционирование сердца и сосудов.
Для того, чтобы восстанавливать повреждения от свободных радикалов на клеточном уровне, организму необходимы селен и витамин Е. Витамин Е выступает в роли антиоксиданта и обезвреживает свободные радикалы, восстанавливает поврежденную ДНК. В свою очередь, селен способствует удалению свободных радикалов из организма. Удачное сочетание витамина Е и селена в семечках подсолнуха способствует профилактике онкологических заболеваний.
Применяем щадящий режим тепловой обработки, поэтому все ценные и питательные вещества сохраняются.
Безглютеновая «Подсолнечная» колбаса получила серебряную медаль дегустационного конкурса инновационный продукт на международной выставке «ПРОДЭКСПО 2020»