Соевый Фарш 500г

Соевый текстурат (текстурат соевого белка, соевое мясо) — продукт переработки соевых бобов — заменитель мяса, производимый, обычно, из обезжиренной соевой муки. Соевый текстурат Фарш — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров.

Широко используется в вегетарианской и восточноазиатских кухнях.

Соевый фарш может стать прекрасной заменой мясного фарша. 

Способ приготовления: замочить в кипятке на 2-3 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать остыть или промыть холодной водой. Далее отжать от лишней влаги, так как соевые текстураты впитывают много влаги. Можно использовать в голубцах, фаршированном перце, тефтелях, в макаронах по-флотски, в начинках для пирогов и блинов, предварительно обжарив с луком и приправами. Добавляйте в любое блюдо по вашему желанию, вместо мясного фарша.