Соевый гуляш является продуктом, произведенным из сои. Этот полуфабрикат причислен к категории заменителей животного мяса, производится в промышленных условиях из соевой муки, предварительно лишенной жира.
Соевый гуляш как и сами соевые бобы богат натуральным белком растительного происхождения, витаминами и полезными веществами. Кроме того натуральный полуфабрикат содержит минимум жира и считается продуктом быстрого приготовления.
Способ приготовления: замочить в кипятке на 10 минут. Отбросить на дуршлаг, дать остыть или промыть холодной водой. Отжать от лишней влаги, далее использовать в подливах, в тушеном картофеле, в солянке, в плове, в гречке по-купечески и т.д. на ваше усмотрение.
