ТОФУ - один из самых универсальных и экономичных белковых продуктов. Тофу отличается высоким содержанием полноценного растительного белка, сравнимого по своему аминокислотному составу и белковой ценностью с белком мяса.
Это делает его отличной заменой мяса и других животных продуктов. При этом в нем низкое количество калорий и совсем нет холестерина. В тофу почти нет жиров и углеводов. Тофу идеально усваивается желудком. Продукт богат витаминами группы В и Е.
В кулинарии применение тофу очень разнообразно. Это добавка к первым блюдам. Можно жарить, тушить, добавлять в салаты. Заворачивая тофу в листья нори и поджаривая с приправами и соевым соусом, получим очень вкусную "рыбку", похоже больше на жареную икру минтая. Азиатская кухня невозможна без тофу.
Состав: соевые бобы, вода, соль, укроп, чеснок, уплотнитель-кальция хлорид, уплотнитель ГДЛ (ферментированная глюкоза винограда).
Срок годности: 90 суток
