Любой вид орешков содержит витамины А, Е и группы В, а
также большое количество калия, кальция, фосфора и железа. Орехи и семечки
насыщенны ценными белками, причем в разных орехах белки по усвояемости
различаются. Орешки, как дорогие сорта рыбы, являются универсальным поставщиком
ненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9. А клетчатка, которую
содержат орехи и семена является природным
«чистильщиком» кишечника.