Паприка красная кусочки 100г

Паприка красная кусочки - это резаные ломтики сушеного сладкого красного перца. В ней содержится больше витамина С, чем в цитрусовых. Она прекрасно сочетается с овощами, томатами и капустой, макаронами. Кладут паприку в гуляш, первые блюда, соусы, салаты, рис. 

Добавлять следует немного, потому что могут быть слабожгучие или жгучие сорта.

Перец возбуждает аппетит, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливает работу поджелудочной железы.

Помимо вкуса и запаха она окрашивает пищу в красный или оранжевый цвет, но следует помнить, что это происходит только при нагревании.
При этом паприка легко подгорает, приобретая горький привкус. 

Хорошо влияет на кровообращение и помогает при ревматизме. Хранить паприку лучше в темном месте, так как солнечный свет убивает вкус и аромат.